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Mandan Mais
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Vor einigen Jahren haben wir angefangen einige Obstbäume, Gemüse, Kartoffeln und Getreide anbauen. Obst, Gemüse und Kartoffeln landen im Kochtopf. Das Getreide findet oft ungebetene, aber liebenswerte Gäste - Rehe. Ähnlich ist es mit Mais und Hasen.
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Einkorn (Triticum monococum)
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Als Interessensschwerpunkte bei Nutzgarten zählten für Robert auch Getreidesorten und andere Gräser. Hier wurden z.B. einige Getreidesorten in kleinen Kulturen gehalten, die schon zur Steinzeit verwendet wurden. Dazu zählen auch Einkorn und Emmer, neben denen der ebenfalls angebaute Dinkel schon fast als modern gelten kann. Dinkel wurde erst durch modernen Hochzuchtweizen (Triticum sativa, Saatweizen) von den Feldern verdrängt, auch wenn er in jüngster Zeit wieder an Popularität gewonnen hat. Einkorn und Emmer werden heute kaum mehr zu Erwerbszwecken angebaut.
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